Сообщений в теме: 92

[Таша]

Вчера сделала очень полезный вывод - некоторое количество различной зелени в любых салатах, даже в своих рецептах непредусматривающих ее наличие, очень оживляет вкус!!!!!!

Была вариация на тему салата с фасолью, сыром, и сухариками.
Оставался горошек полбанки. Добавила. Нарезала кинзу, укроп, петрушку. Ну и чесночка, конечно, немного. Заправила майонезом. Это ж какая свежесть и вкуснятина была. Гостью нашу еле оторвали от салатницы (ну чтоб и нам хоть немного досталось!)

[Anechkaya]

интересненько надо будет тоже попробовать...
а я подсела жестко на салатик с фасолью, помидоркой, сыром и ветчиной с майонезом..прямо вот не оторвать.... не думала что фасолю люблю
а уже два раза за неделю его делала..и почти одна ток и ела

[Юрьевич]

Вот вам девчата рецепты корейских салатов: http://www.eda-serve...orld/korean.htm

[Anechkaya]

Юрьевич, ой ё!!!!..и на ночь глядя то!!!????.. шпасиб..это ж теперь объедаловка корейского поруба!!!!

[Таша]

Anechkaya (8.1.2011, 0:58) писал:

интересненько надо будет тоже попробовать...
а я подсела жестко на салатик с фасолью, помидоркой, сыром и ветчиной с майонезом..прямо вот не оторвать.... не думала что фасолю люблю
а уже два раза за неделю его делала..и почти одна ток и ела

Так ведь и я с фасолью была просто в контре. У нас в Ташкенте мы как то и не думали покупать консервированную. Зачем тратить деньги( и не малые). Сами варили.
Приехала сюда, со своими правилами варки фасоли. Меня чудно послали..... Купили консервированную. Теперь она моя не Нелюбимая стала!!!!
Ань, а помидорку вы режете полностью, или все же, как тут часто ее препарируют, убираете семена и оставляете только мякушку?

[Юрьевич]

Да на здоровье.

[Таша]

Да уж, Владимир Юрьевич!!!! Это нам домашнее задание на ночь?(засохранила в закладках. мне будет тема написать еще)
Кста, завтра Влад перебросит в существующую тему о корейской кухне. Вот там, с утречка, нет, это уже будет ближк к вечеру, с превеликим удовольствием почитаем!!!!!! И приготовим - что самое главное!!!!!!!!!!!!

[Юрьевич]

Интересно, если готовить по одному салату из тех рецептов, то сколько лет понадобится что бы всё перепробовать?

[Таша]

чтобы приготовить, вряд ли понадобятся года!!!!! А вот попробуйте все это скушать (а там порой такие специфические весчи попадаются!!!!! ).Я малость присмотрелась, пока вела подсчет!

[Anechkaya]

Таша, в тот салат помидорка режется кубиками целиком вся и свежая фасоль белая в томатном соусе, ветчина кубиками,а сыр на терке...ну и майонезиком сдобрить..не могу остановится пока он не кончится...вот уже некуда совсем....а ем и ем!
кстати...сейчас с дня варения приехала...вкуснячий салатик ела... правда он несколько такой...кхе кхе...ну в общем напишу...пока помню
шампиньоны с луком обжариваются+креветки отварные чищеные+икра красная+рис отварной..а вот чем заправлен был не помню..но точно не майонезом..наверное ничем не заправлен....ооочень вкусно

[Таша]

Должно быть очень вкусный салат.
А заправка наверняка была, ведь в салате почти что самое главное - именно чем заправлен!

[Влад Губенко]

Насмотрелся "Телекафе" , теперь делаю такой салат:

беру:
- побольше листьев салата;
- пучок укропа;
- пучок петрушки;
- пучок кинзы;
- пучок сельдерея;
- пучок зеленого лука;
- несколько огурцов;
- несколько помидоров;
- цветная капуста (несколько соцветий);
- соль;
- оливковое масло.
Все режется, перемешивается, слегка отжимается руками, поедается. Вкусно и полезно.

Сегодня для эксперимента добавил несколько соцветий капусты брокколи. Вкуса прибавилось.