Сообщений в теме: 92

[Anechkaya]

а какую баночку?...точнее с капустой как приготовленной?...я чаще беру готовые уже салаты...открыл и ешь


ой вспомнила...вчера делали оч вкусный салат...печень трески+отварной рис+яйцо+ зеленый горошек маринованный+майонез...мммм...вкуснятинка...еще и нежный такой...главное с печени масло слить

[Elena]

Такие баночки жестяные с маринованной капустой. У нас продаётся под названием " по дальне- восточному" . Есть у меня рецептик прикольный с рыбой из баночек. Опробую напишу если понравится.

[Anechkaya]

ааа...знаю такие!!!!...надо будет попробовать!!....а рецептик погодим!!!..давай уже делай!!

[Neon]

V Pitere prodavali morskuju kapustu s majonesom i sirim! vkusno bilo!

[Anechkaya]

сегодня новый салат опробовала..точнее 2 но рецепт запомнила ток один...очень вкусно!!!
Измельчаем капусту...мнем до сока...отжимаем от сока и складируем в посудину...туда же засыпаем кукурузу и порезанную корейскую морковку(200-300гр)...поливаем майонезиком...мешаем и едим...едим и едим....мняка!....хотя сказала свекровь что в рецепте этого салата был горошек...но она взяла кукурузу...думаю так и удачнее......еще и крабовых палочек можно закрошить....

[Elena]

В последнее время полюбила салат из вяленых томатов.
На противень стелем пергаментную бумагу, нарезаем помидоры дольками и раскладываем на противень, посыпаем специями ( какие нравятся). Ставим в духовку на 2 часа и подсушиваем приоткрытой дверце. Затем вынимаем и остужаем, выкладываем в салатник добавляем мягкую брынзу, листья салата ( можно заменить листьями пекинской капусты или свежим огурцом, но это похуже) не режем , а рвём. Перец режем не очень мелко. Заправляем растительной заправкой. Чеснок давим, добавляем лимонный сок, сахар по вкусу и заливаем двумя ложками растительного масла и заливаем этим салат.

[Таша]

Константиныч (2.12.2009, 18:10) писал:

Если в любое "добро" забабахать чеснок, получится замечательный салат.

[indent]Вот это уж точно!!!!! [/indent]
Как уж я люблю морковь на мелкой терке+ чеснок+сметану или майонез!!! Ну очень просто, но так вкусно! Раньше, я помню, этот нехитрый салатик всегда присутствовал на праздничных столах!

Сейчас делаю сырный салат по той же схеме - сыр на мелкой терке+чеснок+майонез.

[Таша]

А вот интересно, салаты из редьки еще кто нибудь любит????

[veter]

И даже очень!И из черной,и из зеленой.Черную на терке,а зеленую кусочками.Масло подсолнечное НЕДЕЗОДОРИРОВАННОЕ.

[Юрьевич]

А у нас нет в продаже недезодарированного, хотя везут из казахстана.

[ella]

Очень нравится салат из маргиланской (зеленой) редьки.Натереть на крупной терке,посолить,слить образовавшийся сок и заправить майонезом.Вкусно.

[Таша]

Вот как здорово! А то меня окружают какие то редькофобы! Еще можно натереть редьку соломкой, обжарить лук, смешать, и добавить немного мяса вареного (делала с курятины). Можно заправить майонезом.
А так, обычно, я тру редьку с морковкой, очень хорошо туда зелени (люблю кинзу), и со сметанкой!!! Вкуснятина!

[Юля]

Есть еще очень похожий салат из дайкона - только еще добавляем сахар.

[Elena]

Рецепт мало бюджетного, но достаточно вкусного салата. Берём не дорогую рыбу, отвариваем, разбираем на кусочки. Подкопчёный плавленный сыр натираем на тёрке. Режем зелёный лук. Всё соединяем и заправляем майонезом. Достаточно вкусно.

[Таша]

Elena (27.12.2010, 0:55) писал:

Рецепт мало бюджетного, но достаточно вкусного салата. Берём не дорогую рыбу, отвариваем, разбираем на кусочки. Подкопчёный плавленный сыр натираем на тёрке. Режем зелёный лук. Всё соединяем и заправляем майонезом. Достаточно вкусно.

Вау, должно быть оч вкусно!!!! На НГ уже меню я составила, как бы не пришлось добавить и такого салата!!!!

А от меня еще салат - куриное филе ( в Ташкенте я делала из ляжек) отваривается, режется соломкой (если так можно выразиться по поводу нарезки курочки), бочковые огурцы( которые вкусные, ядреные) так же режутся соломкой, лук зеленый - кусочками длинной 3-4 см(именно так, а не мелко,так очень красиво и все в тему). Перемешивается, заправляется майонезом. Добавляем соли, хотя, как правило, солёности огурцов должно хватить, перец по вкусу! И приятного аппетита всем! Сытно и вкусно!

[Elena]

Таш, спасибо за рецептик. Кто ещё какие салаты на Н.Г. делать будет. Оливье само собой. Это святое.
Я пока остановилась на оливье, из апельсинок с чесноком и оливками, вот над рыбным салатом задумалась. Толи мимозу слоёную сделать, то ли чего нибудь новенькое сготовить.

[Таша]

[indent]Пару раз допускала ошибку, приготовив новые салаты, ранее не опробованные, на праздники с приходом [/indent]гостей. Особенно расстроили меня многокомпонентные салаты - когда вроде все составляющие такие вкусные, а в миксе получается не понятно что! С тех пор стараюсь готовить уже по проверенным временем и вкусом рецептам. А экспериментирую только по будням.
[indent]Так и на этот НГ. Оливье, вышеописанный салат с куриным мясом, салат с фасолью, сыром, сухариками. [/indent]Будет корейская морковь(вчера как раз забабахала). Рулетики с крабовых палочек. А, ну и моя любимая сельдь под шубой, как без неё. Очень хочу сделать Французский салат(так он называется в наших ташкентских кафешках). Но ни как не могу вспомнить все ингредиенты.

[Таша]

Нашла, нашла!!! Французский салат!
Да уж, если бы не присутствие майонеза и жареного картофеля в этом салате, он мог бы получить первое место по полезности!

Состав: сырые - свекла, морковь, капуста, огурец (все тоненько). Картофель тонкой соломкой обжаривается во фритюре. Еще есть мясо. Но некоторые вместо мяса кладут грецкие орехи ( я их не люблю, потому добавлю отварное мясо).
Помню, просто умирала от такой вкуснотищи!