Сообщений в теме: 92

[Anechkaya]

Новый объеденный салат...сижу ем....
Кириешки с беконом!+горошек зеленый маринованный+чеснок выдавить+майонез; перемешать, дать настояться не меньше получаса...ВСЕ! моно есть...вкууснятина!

Еще вкуснючий салатик:
отварная кура, рвется на волокна вилками, режется виноград половинками(косточки убираем), добавляем порезанный полосками мытый чернослив(лучше не пересушенный и размоченый потом)...заправляем майонезом, солим по вкусу...и лопаеммммм!!!!

[Влад Губенко]

Зачем кириешки?!
Лучше взять самому сделать сухарики и в салат.
Как мне сказали, кириешки эти - сухари, побрызганные крепким раствором "Галина Бланка", а потом высушенные. А "Галина Бланка", как известно, вредно!

Второй рецепт оригинален. Правда, куру жалко...

[Anechkaya]

ну незнаю..мне куру не жалко...я ж ее уже не живую в пере покупаю...как хыщница воспринимаю ее как вкусную еду а не птичку...а кириешки...нууу..незнаю..наверное на любителя.....я люблю кириешки....домашние сухарики слишком пресноваты наверно для этого салата...хотя мож как то можно их в домашних условиях приготовить по типу кириешек ток натур-продуктом...?

[Влад Губенко]

Все что вкусно - вредно. Древние еще доказали.
А я кур берегу, их у нас штук десять, и все живые.

[Anechkaya]

а я как то держала одно лето курей и гусей...и сделала вывод...курица дура...ее надо есть!...а вот гусей жалко..очень умная птица!!!!...ее даж и птицей как то не назвать...один взгляд чего стоит...у меня на море 9штук гусиков лучше любой собаки двор охраняли...своих с первого дня узнавали...ток на чужаков гагакали...а меня как пасли.....я до моря по кустам шарохалась...чтоб стадо мое радостно за мной не носилось...а то как то стремно было...вся модная шла в купальничке....а за мной табун шпионов белых...притворяется типо травку едим...а сами гага и чесать по пятам......мдя...унесло чет от темы

[Влад Губенко]

Давай про домашнюю птицу в новой теме поговорим. У меня тоже есть, что рассказать. Открой тему, будь другом (подругой ).

[Юрьевич]

Anechkaya (4.9.2009, 18:17) писал:

Режется виноград (косточки убираем)

Ань, вот что было написано в нашей местной газете "Тасвир":
КЛАДОВАЯ ВИТАМИНА Е
В косточках винограда витамина Е в 500 раз больше чем в ягодах и соке. поэтому косточки можно собирать,промывать,просушивать,а затем смолов в кофемолке,заваривать как чай.Витамин Е считается витамином молодости.

[Anechkaya]

Юрьевич Вот и отлично!!!!.значит косточки из винограда выковыриваем и используем как положено!!!(в салате они определенно лишние)...
а я виноград всегда с косточками ем...точнее я их глотаю...а наверное для пользы их разгрызать надо?..но они не вкусные если их грызть...а плеваться мне не охота ими

[Юрьевич]

Anechkaya (4.9.2009, 20:36) писал:

Я виноград всегда с косточками ем...точнее я их глотаю...а наверное для пользы их разгрызать надо?.

Ань, я тоже виноград ем с косточками, точнее косточки проглатываю не разжёвывая.А вот что касается
пользы, то я написал что косточки надо размолоть и заваривать как чай,а не разгрызать.

[Neon]

AquaTropic (20.8.2009, 12:19) писал:

С оливками никогда дел не имел. Все же это экзотический для нас плод, несмотря на то, что в ташкентских супермаркетах (и не супер) что-то плавает в пластиковых ведрах (говорят, что это они есть - маслины или оливки). Первый мой опыт общения с ними был опять же в той самой "загнивающей" Европе. Был повод попробовать. Несмотря на то, что было горько, понравилось, потому что жизнь там мне показалась сладкой. А здесь на "земле обетованной" даже пробовать не хочется - нет настроения.

Но это было лирическое отступление. Теперь к салатам. Спасибо, Лена, за рецепт.

Вопрос: а знает кто-нибудь, как делают луковый салат? Опять же в Бельгии нас угостили сладким луковым салатом, который был удивительного розового (цвета кораллов) цвета. Вроде бы, рецепт был не сложный, но я забыл.

не знаю как в Бельгии, но у нас продают специальный лук для салатов. он просто огромадных размеров и он сладкий....

[Neon]

вношу свою лепту в салаты
салат:
варенные яйца - 3 штуки, порезать квадратиками, не оч мелкими.
ветчина - кто сколько любит, тоже порезать.
перец болгарский - 1 штука - тоже резать квадратиками (можно немного меньше взять).
кукуруза из банки - (полбанки) примерно 200гр.
майонез+йогурт без наполнителя. (ну можно без йогурта, кто как любит).
шампиньоны жаренные (можно и другие грибы).
все смешивается, ставиться в холодильник на часик.
и готово

[Anechkaya]

Ухты!!!...приконенький салатик!!!! аж слюнки побежали!!!

а я тоже тут вспомнила салат...в последние праздники его постоянно делаем...
берем киш-миш 500гр +100гр сыра(трем на крупной терке)+зубчик чеснока +майонез...мешаем и едим!!!!..класс!!!

[Allesgut]

аналогичный салат ем регулярно, только там вместо изюма фасоль с сухариками.

[Влад Губенко]

Neon (2.12.2009, 15:58) писал:

не знаю как в Бельгии, но у нас продают специальный лук для салатов. он просто огромадных размеров и он сладкий....

Ну неужели у вас в Германии нет маленьких маринованных луковиц? Ну что за беда?!

Allesgut (2.12.2009, 17:43) писал:

аналогичный салат ем регулярно, только там вместо изюма фасоль с сухариками.

Теперь я понял, Саша, почему тема про счастье у нас не пошла.

[Anechkaya]

Са ша я не по няв...а какой такой же салат с изюмом? в моем салате виноград....а в Анином вапче ничего подобного нету...

[Константиныч]

Если в любое "добро" забабахать чеснок, получится замечательный салат.

[Neon]

AquaTropic (2.12.2009, 18:26) писал:

Ну неужели у вас в Германии нет маленьких маринованных луковиц? Ну что за беда?!

вроде вопрос был про сладкий лук для салата..
про маринованные никто не спрашивал
а есть ли они, я вообще без понятия

вот еще один рецептик салатика. типа оливье, но не оливье

сварить картофель. порезать на квадратики.

готовим соус:
смешиваем: майонез+йогурт+немного оливкового масла+немного рассола из маринованный огурцов + порезанные мелко маринованные огурчики+перчик. все это взбиваем в миксере до однородной массы.
потом смешиваем с порезанным картофелем.

надо дать время постоять.
вот

можно подать отдельно сосиски.

[Ragida]

Можно я свою лепту внесу?

Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)
Ингредиенты:
- картофель - 500г
- мясо - 300г
- лук - 2 шт.
- соевый соус - 2 ст. л.
- остальное - по вкусу

Инструкции по приготовлению:
Берется картофель, режется соломкой и варится в соленой воде до почти готового состояния. Мясо так же режется соломкой и обжаривается вместе с мелко порезанным репчатым луком и соевым соусом в растительном масле. Затем мясо смешивается с картофелем и заправляется соевым соусом, небольшим количеством уксуса, чесноком и кинзой. Перец черный и красный по вкусу. Можно добавить порезанный соломкой сладкий перец и маслины.
Подается как в холодном, так и в горячем виде.
Вкусный салат...

И еще, один:

Салат картофельный с фасолью
Ингредиенты:
- картофель - 280г
- фасоль - 40г
- репчатый лук - 50г
- сметана - 100г
- зеленый лук - 30г
- зеленый салат - 10г
- перец молотый черный
- уксус
- соль.

Инструкции по приготовлению:
Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 12 часов. Затем поставить варить фасоль в той же воде до мягкости и посолить. Картофель вымыть, отварить, охладить, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками. Вареную фасоль соединить с картофелем, добавить мелко нарезанный лук, сметану и перемешать, заправить солью, перцем, сахаром, уксусом, горчицей.
Готовый салат уложите в салатник, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и украсить листочками салата.

Готовила оба этих салата. Конечно, они на любителя. Но, я просто, салатная душа и ем их с удовольствием. Мне показались действительно вкусными!

Фото, к сожалению, нет. Съели раньше чем я вспомнила что надо это запечатлеть. А так в следующий раз с фото выложу.

[Anechkaya]

какие оригинальные салатики!!!..надо попробовать

[Юля]

Необычный салат, но очень хорошо идет с горячей курицей или мясом.

Салат из ананасов
1.1 банка консервированных ананасов (кольца) порезать кусочками.
2.Сыр на крупной терке
3.Чеснок по вкусу
4.Майонез
Перемешать

Еще, говорят, хорошо идет под коньяк. Я, правда, не пробовала. Сначала вкус кажется необычным, а потом не оторваться.